Así como para algunas culturas y países no hay navidad sin árbol, en Alemania no hay navidad sin Plätzchen, o galletas!!!! Y es que no solo su sabor, sino su…
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HABEMUS MASA MADRE Y PAN!
Hace ya mucho tiempo y muchas masas madres fracasadas que quería aprender a hacer mi propio pan y por su puesto mi propia masa madre. Tras miles de intentos de…
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TARJETA DE NAVIDAD EN FORMA DE PUERTA DECORADA
Como me gusta la Navidad! Es una gran oportunidad para retomar el viejo hábito de escribir cartas… Y aunque la lista de amigos y familia es muy amplia, no me…
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PONCHE NAVIDEÑO CON JONANNISBEER
Si hay algo que adoro de Austria es la comida y la bebida!! Sus quesos y carnes son de la mejor calidad que yo haya probado. Y cuando combinan sus…
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EIERSCHECKE TORTE – TARTA DE HUEVO Y QUESO
Una de mis recetas favoritas para degustar los domingos de Kaffee und Küchen, es esta tarta de huevo y queso, llamada en la zona de Sachsen, Alemania: Dresdner Eierschecke torte.…